今日ご紹介する商品は、前回に引き続き岐阜県伊吹の

「伊吹大根おろしドレッシング」

「大根おろしに医者いらず」という言葉があるように、大根おろしは、さまざまな面で体によいとされています。

アブラナ科の野菜に多く含まれる成分、「イソチオシアネート」。

解毒作用や殺菌作用などがあり食中毒予防、発ガン予防があるとされています。

伊吹大根は通常の大根よりも辛みが強く、イソチオシアネートを豊富に含んでいます。

他にも、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの物質が多く含まれ、消化促進への効果が高いとされています。

「イソチオシアネート」には血液さらさら効果があり、血栓予防にもつながります。

さらに、抗酸化作用により血管や細胞を傷つけ体の内側をサビさせる原因（活性酸素）の増加を抑え、美肌やダイエット、アンチエイジング効果にも期待されています!!

食事の初めに大根おろしのメニューを食べることで、効果アップにつながります。

しかし、生大根をそのまま食べても辛さより甘さを感じませんか？

大根をおろしたり、繊維を壊すことで酵素が劇的に増え、イソチオシアネートの活性化を大幅に助け、効果が増大するのです。

効率よくおろした大根おろしをふんだんに使った「伊吹大根おろしドレッシング」。
おいしさはもちろん、体の中も美しくしてくれます！

伊吹大根は、通常より辛みが強く、幻の大根とも呼ばれています。

サラダはもちろん、ドレッシングの枠を越え、うどんなどの麺類、トンカツなど油物に使っても相性抜群。

料理のうまみをぐっと引き出す、ノンオイル「伊吹大根おろしドレッシング」でお料理にひと工夫してみませんか？

サラダ・トンカツ・コロッケ・おそば・うどん等々、辛み大根の程よい辛さが、料理の味を引き立たせます。

内容量：300ml