今日ご紹介する商品は、前回に引き続き長野県塩尻の
「信州各務乱切とろろそば」
実は、あいマルシェでは、おそばが人気商品なんです。
「信州各務乱切とろろそば」は、粘りの強い国産大和芋をはじめ、そば粉・小麦粉も国産原料を使用し、グルテンは使用しておりません。
厚みの違う麺線を専用の切刃で切った「乱切り麺」で、太さが異なることにより、歯ごたえや麺つゆののりもよく、手打ちそばに近い食感を手軽に味わっていただけます。
また、そば本来の風味や旨みを損なわないよう、食塩無使用でそばを製造し、更に低温でじっくりと熟成乾燥させました。
ゆでた後のそば湯は、そのままお楽しみいただけます。
内容量:1袋200g/2食分